资本寒冬中，质疑声中走来的黄太吉宣布完成了1.8亿元的B轮融资，让不少人大跌眼镜。这次，黄太吉创始人赫畅不再谈互联网餐饮，不再谈品牌矩阵，而是祭出“精品外卖共享平台”的大招，再次征服了投资人。不过，诱人的 ......
权威数据显示，我国餐饮业规模近23万亿元，目前餐饮O2O市场处于爆发式增长期，2014年为943亿元，渗透率仅4%左右，预计到2017年将达到2000亿元。餐饮O2O领域市场潜力巨大，蕴藏诸多机会，为抢占市场先机，各路资本纷 ......
10月10日讯 记者近日获悉，顶新集团旗下餐饮板块正在计划加快开放其员工加盟模式，据顶新国际集团餐饮事业群副总裁李明元透露，德克士和康师傅私房牛肉面两大餐饮连锁品牌成为员工加盟的载体。据李明元介绍，该模式 ......
目前来看，资本市场遇冷、烧钱无止境、盈利能力被质疑的外卖市场面临困境，众多O2O项目私募融资并不容易。黄太吉在此时获得1.8亿元的融资，能否在巨头林立的外卖市场中站稳脚跟还是个未知数。黄太吉获1.8亿元B轮融资 ......
政府之手加夫妻店的奇妙组合，造就了规模十倍于麦当劳的中国第一小吃连锁。但在IPO的征途中，沙县小吃迷茫了。谁是中国大陆目前门店数量最多的餐饮连锁企业？一般人想到的答案会是肯德基以及它背后的百胜餐饮集团。 ......
单单是可口的杨枝甘露和芒果班戟？当然不是。它有一套自己的法则—“微笑法则”。让每一位顾客都能微笑着离开满记，每天留住5%的顾客，这才是满记成功的秘密。只靠一份零食、一杯饮料，满记甜品是怎样从一个家庭式小 ......
“互联网+”风潮正在深刻地变革着餐饮行业。今日，麦当劳与支付宝达成合作，将在麦当劳中国2,100多家餐厅逐步支持支付宝支付，并进驻支付宝“商家”频道。更为重要的是，双方将在数据层面展开深度合作，利用大数据打 ......
最迟到明年一季度，顶新将推出德克士新的概念店、新的中式餐饮品牌和新的面包品牌，它试图以此在高端餐饮遇冷和速食快餐发展陷入瓶颈的环境下，占得一个中间位置。高端餐饮遇冷，速食快餐又被认为不够健康，顶新集团 ......
美国连锁餐饮品牌赛百味联合创始人弗雷德·德卢卡9月15日因病辞世。但赛百味的改革计划持续进行，赛百味计划在2016年中期重新设计企业形象，并打算重新装修门店，店员制服和电子导购信息都有所改变，届时还会推出新 ......
导语：现在，才是餐企最拼智商的时候。餐饮业面对“房屋租金高、员工工资高、食材成本高”的三座大山，有的经营者用“降低员工工资”、“降低食材品质”等方式压缩成本，这些都是不入流的玩法。而星巴克、7-11、巴奴 ......
总部位于美国的连锁餐饮品牌赛百味在明年中期可能将“改头换面”，这是该品牌近七年来首次大变革。赛百味计划在2016年中期重新设计企业形象，包括门店装潢、店员制服和电子导购信息都将发生较大变化。同时，赛百味还 ......
“唯快不破”一直是快餐业的原则，但如今快餐业开始涌现出慢节奏的发展趋势，这种新模式被主打西式快餐的唐西餐厅定义为“休闲快餐”。事实上，在唐西餐厅推出此概念之前，作为快餐代表的麦当劳、肯德基等品牌，推出 ......
“三公”消费的限制及白热化的市场竞争已让内地烘焙业第一股克莉丝汀不断遭遇业绩危机。日前，中国烘焙连锁食品商克莉丝汀发布上半年财报显示，集团营业收入约为4.9亿元，同比减少16%；毛利为2.24亿元，较去年同期的 ......
沙县小吃、盱眙小龙虾、青海兰州拉面……在这些街头巷尾常见的连锁餐饮小吃店中，沙县小吃或许是眼下最可能先脱颖而出完成整合上市计划目标的那一个。 记者获悉，由沙县政府主导设立的沙县小吃集团已经与泰国正大集 ......
同店销售额连续七个季度下滑，麦叔叔的日子不好过。 据彭博社消息，麦当劳美国计划今年年内在美国市场削减59家门店，以进一步控制成本。 上月，麦当劳向美国明尼苏达州商务部门呈交了一份加盟商管理文件，透露将在 ......
