高端餐饮摇摆转型从著名的高端餐饮品牌到迅速滑落，湘鄂情的无奈转身恰好是当下高端餐饮品牌的一个典型代表。自2012年底中央“八项规定”出台，“三公”消费受到严格控制，这对著名的高端餐饮品牌湘鄂情的影响可谓立 ......
相比肯德基麦当劳定期出新品，脆皮炸鸡单品打天下卖了十多年的德克士计划明年推出10-12个新品，在汉堡和米饭上找找新的机会。相比肯德基和麦当劳定期推出新品，并且有一套成熟的新品营销推广手法，德克士在此方面一 ......
日本已被踢出麦当劳的高增长市场版图，由直营转为授权模式能让麦当劳从该市场的激烈竞争中抽身离去，转而关心美国本土市场的经营情况。根据《日经新闻》报道，麦当劳公司拟卖其持股约50%的日本麦当劳控股的股份。 ......
百胜旗下的中式快餐品牌“东方既白”退出广州市场了。百胜餐饮集团(Yum! Brands Inc.)旗下的中式快餐品牌东方既白关闭了广州天河城店——其在广州的最后一家门店。此前，东方既白也陆续撤出了涿州、杭州等市场，目前 ......
12月10日，一碗融合了酥嫩牛腱、香醇汤底和劲道宽面的新品“御品红烧牛肉面”亮相永和大王20周年庆典，为“认真才够味”品牌理念提供了极佳诠释。永和大王总经理尹晓非表示，未来将把认真的态度融入品牌和服务当中， ......
王品调整店数规模、前进百货商圈、菜色升级等策略奏效，11月集团业绩同步上扬，台湾事业群营收年增率呈现回稳并缓步攀高，大陆事业群则维持20％以上的营收成长率。王品公布11月自结营收12.1亿元，年成长4.1％。截至1 ......
昨日，百胜餐饮集团在美国得克萨斯州举办的年度投资者大会上，公布了百胜餐饮集团拆分计划的细节。会上宣布，百胜集团将打造两家各自每年以约为15%股东回报（包括每股盈利增长及股息率）为目标的公司，并给予股东最 ......
近年来日益走下坡路的麦当劳正在演绎一个“快速逆转”的故事。就在上半年，麦当劳还处于销售额急剧下滑的颓势，在美国远远落后于另一大快餐品牌小辣椒。如今首席执行官史蒂夫·伊斯特布鲁克做出的一系列改变已成功阻 ......
美国连锁餐饮品牌赛百味日前宣布，曾担任可口可乐公司首席市场官的约瑟夫·特里波迪将任职赛百味全球首席市场官，具体负责营销、产品质量和食品安全。公开资料显示，赛百味近几年的业绩并不理想。2014年美国地区赛百 ......
小编按：但这家“山寨肯德基”却凭物美价廉迅速成为中国本土最大的西式快餐，截止2014年1月，华莱士在全国超过了 4800家连锁店，而肯德基在2013年底只有 4600多家连锁店。公司全称：福建省华莱士食品股份有限公司成 ......
昨日，麦当劳公开宣布，自2015年12月3日起，北京地区230余家麦当劳餐厅将全面接入微信支付，预计明年一季度将覆盖全国2200多家麦当劳餐厅。麦当劳中国首席市场官须聪告诉记者，与微信支付合作能为用户带来更多便利。 ......
COVA北京首店选在了高端商场金融街购物中心今年以来，奢侈行业掀起跨界餐饮潮流。记者昨日走访发现，LVMH集团旗下餐饮品牌COVA已进驻北京金融街购物中心。该品牌中国区运营商璞菲餐饮管理（北京）有限公司董事长曹晖 ......
今年，星巴克在全美所有门店实现了手机下单业务。这个从去年 12 月就开始试点的业务帮助它在美国区的同店销售额实现了 7% 的增长。而在将近一年之后，被彭博社称为星巴克最大竞争对手的甜甜圈唐恩都乐 Dunkin’ Donu ......
想让麦叔叔请吃饭，你要么成为巴菲特和盖茨，要么成为餐厅老板的好朋友，当然还可以是特殊贡献的普通人。在最新一期的吉米·基梅尔现场秀（Jimmy Kimmel Live）节目中，好莱坞影星罗伯·罗威（Rob Lowe）有意无意地 ......
