2月21日，海底捞发表公告称，预期将于截至2021年12月31日止年度录得净亏损约人民币38亿元至人民币45亿元。海底捞表示，对比2020年收入约为人民币286亿元，本集团2021年收入预计超过人民币400亿元，增长超过40%。预期 ......
近日，网络上的一则视频曝出吉野家制作麻婆豆腐的肉沫已经变臭发酸，过期后的白菜、菠菜也会继续使用。11月29日消息，吉野家官方微博发文称，日前，有关“使用发臭肉沫”等问题的曝光视频，引起了社会各界广泛关注。 ......
10月10日，北京市消费者协会微信公号“北京消协”发布消息，近期，市、区市场监管局在全市范围内对连锁餐厅、“网红”餐厅、美食城等餐饮企业开展了食品安全大检查，发现部分连锁餐饮企业存在食品安全问题。北京市消 ......
4月14日消息，全聚德公告，预计2021年第一季度净亏损4600万元-4800万元，上年同期亏损8850.1万元。受2021年一季度疫情影响，公司在京门店及食品销售恢复较慢，导致公司一季度经营出现亏损。随着疫情防控政策的变化， ......
3月27日，据百胜中国官网显示，将总投资约1.83亿元建设成都崇州供应链支持中心。该项目将集供应链服务、智慧物联、大数据平台、高品质冷链于一体，预计于2022年中投入使用。据介绍，成都崇州物流中心将涵盖冷链库区 ......
3月16日下午，百胜中国发布公告称，已收购福建圣农发展股份有限公司5%的股权。百胜中国首席执行官屈翠容女士（JoeyWat）表示，圣农发展是百胜中国最大的禽肉类供应商，此次战略投资将进一步加强百胜中国的供应链保障 ......
2月24日，木屋烧烤创始人隋政军发布朋友圈称“去外卖，停折扣！以后打折营销、花钱买流量的事坚决不干！谁干，我和谁急！”3月1日，记者就此采访木屋烧烤了解到，在3月底前，全国的木屋烧烤门店都将停掉外卖，同时也 ......
近日，西安多家本地媒体报道，“西安面包新语”微信公众号也发布了闭店告示，面包新语已于2021年2月7日正式退出西安市场。据公告显示，西安面包新语因疫情导致经营状况不佳，同时因与上海新语面包食品有限公司因特许 ......
2月20日消息，据日经亚洲评论，日本麦当劳控股公司将于下月更换其长期担任首席执行官（CEO）的莎拉·卡萨诺瓦（Sarah Casanova），由后者亲自挑选的副手Tamotsu Hiiro接替。卡萨诺瓦任内将此前艰难经营的业务提升至 ......
近年来，新的生活方式和消费理念，正在快速催生新需求和新品类，更是刷新了品牌崛起的速度。从中国知名投资机构清科集团发布的“2020投资界新消费Venture50”榜单来看，新的品牌陆续崭露头角。在餐饮行业，火锅食材 ......
1月18日消息，一些想在星巴克购买咖啡的纽约人周日发现，他们附近的星巴克关门了。根据用户在社交媒体上发布的帖子，星巴克周日关闭了纽约市的多家门店。有照片显示，纽约上西区一家星巴克门店的橱窗上贴着“暂时关 ......
1月18日消息，今日，肯德基官方微博表示，武汉热干面将于1月18日起武汉限定发售，这是肯德基推出的第一款面条食品。...
1月18日消息，阿里巴巴已于2020年下半年通过旗下本地生活服务平台——口碑完成对智慧餐饮服务商“美味不用等”的全资收购，这一交易日前正式完成全部交割。这是继2019年年初收购餐饮SaaS服务商“客如云”后，阿里本 ......
1月14日消息“快餐巨头”麦当劳最近在产品端动作频频。近日，麦当劳官宣多款新产品，最大亮点是首次推出了肉夹馍，不过这次却翻车了。据沸点视频报道，从宣传图上看，麦当劳的肉夹馍里面肉满满当当，看起来非常吸引 ......
据媒体报道，新茶饮品牌蜜雪冰城完成首轮融资，由龙珠资本、高瓴资本联合领投，双方各自投资10亿元。融资完成后，蜜雪冰城估值超过200亿人民币。蜜雪冰城的工商信息还未变更。此轮融资是蜜雪冰城成立23年的首轮融资 ......
