继星巴克交出中国业务控股权之后，汉堡王中国业务也被中国资方拿下。11月10日，CPE源峰与汉堡王品牌达成战略合作，双方将成立合资企业汉堡王中国。该交易之前，餐饮品牌国际集团（Restaurant Brands International， ......
11月4日，百胜中国召开2025年Q3业绩会。会上，管理层表示，肯德基的新业态表现良好，特别是“店中店”业务为销售额与利润带来了增量贡献。据透露，Kcoffee门店已扩展至1800家，远超预期。同时，与Kcoffee类似，专注 ......
文 职业餐饮网 三水海底捞正在成功复制下一个“海底捞”。管理学大师彼得·德鲁克说过，“企业有且仅有两个基本职能：一是营销，二是创新”。继“红石榴计划”推出14个月，海底捞旗下“举高高自助小火锅”已靠着差异 ......
9月15日，西贝发布致歉信，其中提到，品牌将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。同时，西贝正在与上游供应商积极沟通，在保证食品安全和库存周转的前提下，尽量缩短保质期。西贝表示，近日，西贝受到 ......
8月27日，蜜雪集团发布2025年上半年业绩报告，核心财务指标均实现高双位数增长。报告显示，上半年实现收入148.7亿元，同比增长39.3%；毛利47.1亿元，同比增长38.3%；净利润27.2亿元，同比增长44.1%。蜜雪集团在财报 ......
8月26日晚间，连锁咖啡品牌Tim Hortons中国业务（以下简称“Tims天好中国”）公布了2025年第二季度财报。财报显示，公司实现营收3.49亿元，系统销售额同比增长1.4%至4.095亿元。其中，特许经营与零售业务贡献了稳定 ......
8月27日，蜜雪集团公布2025年上半年财报。报告显示，蜜雪集团上半年营收148.7亿元，同比增长39.3%；净利润27.2亿元，同比增长44.1%；毛利47.1亿元，同比增长38.3%。其中，商品和设备销售收入增长39.6%至144.95亿元， ......
8月27日，美团宣布旗下“浣熊食堂”正式开放加盟，首批招募城市锁定北京、上海、广州、深圳及杭州，单店合作模式为主，区域代理暂不开放。根据公开资料整理，本次加盟计划以单店合作为核心，单店投资门槛约150万元。 ......
8月19日，海底捞在北京亦庄推出了全国首家创新概念店。与以往创新场景不同，该店在功能、视觉、场景体验等均有大幅度创新升级。海底捞相关负责人表示，例如后厨以“产品运行流程”为核心重构后厨模块，推动“明厨亮 ......
7月30日，星巴克公布2025年第三季度财报。整体来看，整体呈现喜忧交织的态势，而中国市场表现尤为亮眼。同时，公司首席执行官Brian Niccol（倪睿安）确认，已有超20家意向合作方对中国业务展现出浓厚兴趣。财报数据 ......
7月9日，茶颜悦色正式官宣以电商形式向海外市场布局零售业务。据相关负责人透露，零售业务为品牌与海外消费者提供了多元化的形式与互动场景，将成为其未来主力拓展的赛道。据了解，作为首次电商业务“出海”尝试，茶 ......
2025年7月7日，据港交所披露，LXJ International Holdings Limited（老乡鸡）再次向港交所主板提交上市申请，中金公司、海通国际为联席保荐人。值得一提的是，刚刚距首次递表港交所仅过去半年，老乡鸡势在冲刺“中式 ......
日前，青岛轨道交通产业示范区披露了瑞幸咖啡创新生产中心的最新建设情况。该项目位于青岛市城阳区轨道交通产业示范片区，拟建设成为国内最大的咖啡烘焙生产基地。项目建成后预计年产烘焙咖啡豆5.5万吨，实现年产值3 ......
6月15日，欢牛蛋糕屋发布“致消费者的告别公告”称，成本激增、市场竞争如潮、加之自身的管理失误，最终使企业失去了继续为顾客提供产品与服务的能力。关于会员储值余额问题，欢牛蛋糕屋称，所有会员的储值金额均在 ......
6月11日，通用磨坊(美国食品公司)据悉正考虑出售其在中国的哈根达斯冰淇淋门店，因该公司在中国的销售面临挑战。知情人士透露，通用磨坊正与顾问合作处理潜在资产处置，流程可能在2025年启动，寻求以数亿美元价格出 ......
