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淘鲜达与新华都合作的首家全新模式的社区生鲜店“邻聚菜场”在福建泉州丰泽区开业。除了到店购买外，在这家店周边3公里内的居民打开手机淘宝，通过“淘鲜达”下单生鲜、食品和日用品等，还能享受到1小时内送达到家的服务。 据淘鲜达相关负责人林锡洪介绍，邻聚菜场打造的是集菜场、零售和堂食为一体的新零售场景，是淘鲜达对社区生鲜模式的全新探索。原门店是新华都旗下开了十多年的标准传统超市，近3000平米面积，有1.8万个有效SKU，但动销和商品的迭代不足。淘鲜达和新华都团队对此进行了全新的空间改造、品类规划和商品结构优化。 林锡洪告诉记者，邻聚菜场预计未来来自线上、线下的单量比为3:7左右。线上线下都聚焦到把1.5公里范围做透，同时线上延伸到3公里范围做增量。线上部分，配送时间为每天的8点到21点，同样针对周边3公里范围的上班族和家庭提供一日三餐和买菜、下午茶1小时送达的服务，21点后用户能预约第二天8点起的指定时段送达。 （来源／亿欧网） |
