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“如果她不在卖场，就一定在去卖场的路上!”这是杭州联华华商集团店长郦国维留给员工最深的印象。几十年如一日，早晨一早到店，晚上七点不离店。面对身边同事和员工惊讶的目光，郦国维总是爽朗地笑着说：“这么多年做下来，习惯了”。 郦国维的工作秘诀很简单：就是沉到工作中去，边干边学、边实践边思考、在实际运用中找问题，在日新月异的信息时代快速接受新的思维理念，抓住稍纵即逝的零售商机，成为一名思路开阔、意念领先、锐意革新的管理者。 郦国维在担任杭州世纪联华江城店(兼并企业)店长的四年时间里，严格要求自己，以身作则，任劳任怨带领江城店这支团队，连续三年实现了销售额年均增长32.3％。 六个方面展开工作，迅速扭转江城店局面 一、卖场调整、引进新品，提升服务品质 为了给顾客提供一个更合理的购物环境，营造更整洁明亮的氛围, 她在江城店时对整个二楼进行了3个月的不停业改造。改造后的卖场，工程装饰上首次采用点状的光源配置，充分衬托出商品的高级感，并考虑消费者的需求，全面更新商品结构，大量引进进口及国内外名品，商品布局上区域性更强。商品更丰富，商品的价格带更趋完整、合理。提升了卖场品位，扩大商圈，提升客单，真正确立城南首个(精品百货+超市)大卖场的市场份额。 二、强化服务意识，创新服务模式，提升服务技能 1、倡导“用心服务、回报顾客”的服务理念，建立商场式的服务标准，提升门店服务水平，增强消费者对门店的认知度、依赖性。 2、抓好门店二级培训工作，实行新进员工及老员工不定期培训制，有效保证员工队伍的有序成长。 3、以“星级员工”评定、门店服务明星评选为依托，充分发挥职工技能带头人作用，以点带面提升门店员工的专业技能及服务质量。 4、定期组织员工到兄弟门店、新开门店、外资企业学习先进经验，开拓视野，提高水平。 三、优化品类结构，有效提升门店销售 1、实行数据化管理，加大对管理人员的考核力度，明确工作责任. 2、强化考核机制，更新奖金分配方案，充分发挥干部的工作积极性。 3、提供学习平台，提升综合素质 四、创新营销模式，强化商品演绎，努力为提升“品质生活”做贡献 1、创新营销模式，充分演绎商品、强化店内教育，引导消费。 2、充分演绎人性化的购物体验，创造最佳的服务环境。 3、充分发挥企划人员的创新及现场运作能力，有效推动营销模式的创新。做好商品情景演绎，倡导消费卖点、磁点、亮点，不断形成新的消费热点(形成不同区域的消费特点)。 五、落实各类台帐制度，规范门店内控管理工作，确保门店利润有效增长。 六、重视安全问题，查找门店各项工作漏洞，确保门店安全运行。 三方面着手开源节流 调到庆春店后，她又根据庆春店的实际情况，制定了 “开源节流”的新目标，向管理要效益、向服务要效益。确保企业稳步向前发展。 第一、合理化建议征集实施项目 “企业兴旺、匹夫有责”为充分发挥全体员工的主人翁积极性和创造性。门店年初重推合理化建议征集实施项目。通过6个月有效实施，项目已初见成效。 例如： 1、节电措施到位(1至5月节约电费达50万元)。 2、各部门设立物料领用专员(有效控制物料浪费)。 3、门店内部全面推行插卡电话(杜绝公话私用)。 4、员工便利措施跟进(电动车投币充电器、收银休息室)等等。 第二、强化门店内控管理，确保利润有序增长 1、强化门店的内控管理，门店设立专职内控监督管理员，严格按照总部规定的内控系统制度有序规范的开展工作，确保门店利润增长。 2、通过与兄弟门店的横向对比，重新确立各类费用的收费标准。 3、对春节、中秋两大节日费用实行经理会议集体讨论制，增加透明度公开、公正。 4、制定完善门店特殊陈列流程，规范操作。设立定岗、定人管理，做到谈判签协议、审核、开3十2费用单、录入、核销监控五分离的制约机制，完善各类台帐，做到有据可查，提升通道费用的收取与实际达成率。 5、强化“全员防损”的大防损概念，从收货、收银、防损、理货、单证各个环节齐管共抓，减少门店损耗，增加盈利。 第三、以市调为基础，顾客需求为导向，及时调整卖场布局，改善商品结构，强化商品渲染 在市调基础上有的放矢做好卖场调整，四大侧重分块实施： 一楼：生鲜强化民生产品价格梯度(大力推进自有品牌)及品质鲜度，改进设备，便捷顾客。购物; 二楼：重点抓好日化国际名品专柜引进、进口商品馆、维c产品专卖区的打造，以满足中高端客户需求; 三楼：完善精品百货+超市模式，形成互动，增加客流，提升销售; 四楼：侧重做好区域陈列，满足不同需求：婴童区、居家用品区、钟表区、箱包区，家电区。 在卖场调整到位的基础上及时跟进强化商品演绎，并推出关爱式、邻里式的贴心服务，关注细节、专业服务。实现全方位、立体型、多维度的超值服务。有效提升了卖场客流，确保了门店销售有序增长的良好势头。 （本文来源/龙商网） |
