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胖东来帮扶永辉效果显著,首日销售额达188万

linda采编 2024-6-20 11:22 667人围观 超市

胖东来帮扶永辉效果显著,首日销售额达188万


6月19日,永辉超市首家胖东来调改店恢复营业,人气火爆。

根据永辉超市方面透露,截至当晚营业时间结束,永辉超市郑州信万广场店首日销售达188万,约为调改之前平均日销的13.9倍;当日客流超1.2万人,约为调改之前日均客流的5.3倍,调改成效显著。

胖东来帮扶永辉效果显著,首日销售额达188万


据了解,作为永辉超市首家胖东来调改店,该店基于“民生超市,百姓永辉”的初心,对卖场的商品结构、动线布局、设备设施、员工福利等方面进行了全方位的优化升级,旨在提升员工的归属感和凝聚力,优化商品品质和服务,为顾客提供更优质的购物体验。

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其中,为保障员工能够有足够的休息时间,更专注地投入工作中,不仅缩短了门店的营业时间,还为该店全体员工进行涨薪。其中,基层员工涨薪幅度超1000元。

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在商品方面,永辉重新梳理商品结构,下架80%左右的原有商品,根据当前消费者的需求,新增超万个优质商品,梳理后的商品结构达到胖东来商品结构的90%以上。

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在卖场环境方面,永辉超市对该店布局进行了重新设计,取消了强制动线、拓宽了卖场通道。在入口处取消了原有的外租区域,新增了烟酒柜、扩大了烘焙、现场加工、熟食区等区域,以更流畅的卖场动线为顾客提供方便舒适的购物环境。开业当日,调整后的鲜食加工区、熟食区、烘焙区等区域均受到消费者的好评。

有消费者表示:“虽然卖场人很多,但无论环境和商品陈列,都能够保持干净整洁,尤其是熟食加工区,让人很有食欲。”。

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值得一提的是,由于开业当日人流量过大,为了能够给消费者提供更加舒适的购物环境,永辉超市在6月19日当晚发布了暂停销售DL精酿啤酒系列通知,并表示,由于调改卖场新增了很多新员工,专业技能和服务意识还较薄弱,永辉超市会尽快做出调整,加强对其的引导和培训,持续为顾客提供更优质的购物体验。

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来自: 永辉超市
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