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6月8日,国家市场监督管理总局网站发布内容,针对一段时期以来监管发现和媒体曝光的美宜佳多个门店销售过期食品等食品安全问题,近日,国家市场监管总局依法对美宜佳控股有限公司(即美宜佳总部)负责人进行了责任约谈,要求其严格遵守《中华人民共和国食品安全法》以及《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规,建立健全覆盖总部、分支机构、门店等经营管理各层级、经营活动全链条的风险管控制度机制和食品安全追溯体系,全面落实食品安全主体责任,切实保障公众饮食安全,保护消费者合法权益。 此次约谈的背后,是美宜佳在短短三个月内接连因假烟、过期食品两度站上舆论风口,也是监管部门对其企业管理模式的深度关切。 公开资料显示,美宜佳创立于1997年,隶属于东莞市糖酒集团,是全国门店数量最多的便利店品牌。截至2025年7月,美宜佳全国门店数已突破4万家,覆盖22个省市、240多个城市,常年保持高速扩张态势。 美宜佳的迅速扩张,主要依托低门槛、松散管理的特许加盟模式——总部向加盟商输出品牌、供应链配送和IT系统,收取加盟费及进货差价,日常运营由加盟商自负盈亏。这种轻资产、强供应链的模式是其跑马圈地的核心引擎,但也埋下了管控隐患。 今年4月21日,中国连锁经营协会(CCFA)发布《2026年中国便利店TOP100》榜单,美宜佳以40147家门店数量位居榜首。但值得关注的是,其年度净增门店数量从上一年的4000多家锐减至2204家,减少近一半,显示出开店节奏已大幅放缓。 |