3月13日，北京海淀区的物美超市中关村店完成AI新质零售调改，正式焕新开业。作为物美在2026年落地的首家AI新质零售门店，中关村店不仅是“新物美”在首都核心科创区位的又一次重要深耕，也标志着物美以其数字基因驱动的实体零售变革，正持续为北京高品质生活圈注入活力。

物美中关村店位于海淀区中关村大街，地铁站附近步行可达，交通便利。门店精准辐射中关村周边密集的科技企业、高等院校、成熟社区与公寓，核心客群覆盖追求效率与品质的上班族、高校师生及家庭。此次调改，物美也充分考虑周边客群“高效率、重品质、强体验”的消费特性，旨在打造一个便捷可靠、品质严选且充满烟火气的都市生活服务站。

焕新调改后的中关村店，商品结构进行了深度优化，依托AI智能选品，引进了七成的新品爆品，进口商品、网红商品、民生好物等均可一站式购齐。正值京城春意渐浓，门店重点强化了春季时令商品的供应。生鲜区的春菜抢“鲜”亮相，香椿、芦笋、豌豆尖、荠菜等一众菜品鲜嫩饱满，绿得能掐出水来，带来早春的清新气息；蓝莓、桑葚、西梅等时令鲜果色泽艳丽，吸引不少市民驻足选购。肉品和水产区也推出白虾等应季海鲜，搭配精品菌菇和手工丸滑，满足市民春日尝鲜和轻食滋补的需求。

根据物美在此前披露的数据，物美AI新质零售全国首店海淀区学清路店调改开业后，熟食与烘焙品类的日均销售分别增长达17倍和近5倍，成为吸引顾客反复到店的关键。参考这一成功经验，餐超化体验也成了本次中关村店焕新升级的突出亮点——门店熟食和烘焙区大幅扩容，引入明档厨房进行现场制作，并开放多个试吃台供顾客先品尝再选购。门店不仅上架了核桃满满面包等口碑单品，更针对周边上班族推出丰富的午餐和晚餐解决方案：现做现卖的肉蛋堡和东北饭包、热气腾腾的北京烤鸭、多种口味的三明治简餐和寿司便当，以及每日现烤出炉的黄油牛角包、蒜香法棍等。紧邻熟食烘焙区，店内还贴心设置了休息区和便民服务区，方便顾客现买现吃，即刻享受美味，让每日快捷三餐同样享有锅气与烟火气。

中关村店的服务体验向“都市便捷友好型”全面升级。卖场内增设一站式便民服务台，提供休息区、免费茶饮、直饮水、微波炉、应急医药箱、身高体重和血压测量仪、充电宝租借、宠物临时寄存等超20项贴心服务，成为市民日常生活中的快捷驿站。此外，物美在调改中坚定践行“以人为本”理念，员工薪资较调改前提升30%至50%，入职即享10天带薪年假，并可参与门店利润分红——物美希望将这份内在激励，外化为员工更主动和真诚的服务，构建“开心物美人，快乐消费者”的良性循环。

另据了解，此次焕新调改不仅是门店环境、商品力和服务设施等硬件的更新，也是运营模式的深度革新。物美将多点AI智能技术深度融入门店的选品、补货、防损、巡检和出清等全流程，基于智能算法实行电子价签实时变价，同时严格执行生鲜商品“当日销售，当日出清”制度，确保熟食、烘焙、果切、蔬菜、肉禽等商品的优质供给和价格透明，在最大化降低损耗的同时，提升运营效率并保障消费品质。

自2025年3月启动调改以来，物美“AI新质零售”模式已得到市场的积极验证。据物美此前所披露的数据，北京地区已调改门店的日均销售额和客流量，相较调改前普遍实现50%至300%的增长，其中作为“新物美”全国首店的学清路店，日均线下销售额增长超2.5倍，交易次数增长近1.5倍，成功验证了模式的可持续性。

中关村店此次焕新开业，是物美深耕北京海淀品质零售市场的又一坚实脚步。物美将继续以“自我革命”的精神，持续向更高效、更温暖、更数字化的新零售未来迈进，让优质商业零售服务惠及更多市民。