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在盒马旗下平价社区超市超盒算NB的强势带动之下，硬折扣之风正从区域刮向全国。10月31日，记者获悉，超盒算NB同一天有14家新店开业，覆盖上海、南京、宁波、苏州、湖州、南通等长三角核心城市，进一步巩固其在全国硬折扣市场的领先地位。 自8月底完成从盒马NB到超盒算NB的品牌升级，超盒算NB进入扩张快车道，每个月以20家以上新店的速度抢占市场。公开信息显示，超盒算NB在9月份开出了30家店。记者获悉，10月份也开出了20多家门店，预估门店数已经超过350家。 行业人士分析认为，2025年是中国硬折扣超市的元年，市场正经历一场 “去软化”进程，前期以临期、尾货为主的折扣模式已逐渐式微或正在转型，近期也有知名的软折扣店品牌在上海试水推出硬折扣店。 定位于社区平价超市的超盒算NB，已经悄悄走出了一条适合中国市场的新型折扣店模式。2015年起家的盒马鲜生，是本土零售品牌中最先啃下生鲜电商供应链的玩家，沉淀10年的物流供应链能力、运营线下店的经验，也是业内公认的最会做自有品牌商品的 “模范生”，都让脱胎于盒马的超盒算NB领先行业一个身位。
从2022年发展至今，超盒算NB 350多家自营门店的规模，已经实现了行业领跑。怎么把商品做到长期的“硬折扣”价格，也已经初具成效。 记者了解到，超盒算NB最具特色的是其自有品牌商品，销售占比近60%，其中最热销的冷藏鲜奶、包装饮用水、椰子水、鲜啤、烘焙等，都是代表品质生活的品类，也体现了一线大城市之外的消费者对于一日三餐、日用商品升级需求强烈。在江浙沪的一些富裕小镇，平均两块钱多一片的动物奶油瑞士卷、9.9元一升的精酿鲜啤，19.9元30粒的洗衣凝珠等商品，给当地人的消费体验带来了不小的冲击。 据了解，超盒算NB内部遵循先“三高、三低”原则。高坪效、高人效、高品效，对应着低售价、低损耗和低毛利。与注重逛店体验感的盒马鲜生店不同，超盒算NB门店装修十分简洁，为了减少人力，装零食的纸箱、剩菜的周转筐直接上架，采用真刀真枪地把成本压到极致，把性价比做到极致，这也是新一代社区平价超市能把折扣做“硬”的奥秘。 |
