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本报告中，围绕“自有品牌的拓维升级”、“消费降级催生的便利餐饮”、“即时零售和折扣店冲击下的突围”三大热点话题，为便利店业者探索未来发展提供参考，希望能为企业管理者带来启发，以更好地应对内外部环境变化，推动行业高质量发展。 01 全球便利店历史阶段大盘点 便利店是经济发展和城市高度化发展的产物。数据显示，当人均GDP为2,000-3,000美元时，便利店进入导入阶段；当人均GDP达5,000美元，便利店进入快速成长期；当人均GDP达到一万美元时，便利店将进入一个发展的拐点。目前日本便利店和中国便利店均进入了拐点期，正通过多种形式寻找二次增长机会。 图1：日本人均GDP情况和便利店发展阶段，美元
数据来源：Wind，毕马威分析 图2：中国人均GDP情况和便利店发展阶段，美元
数据来源：Wind，毕马威分析 02 CCFA 2024年便利店企业调查 在本次报告中，调查数据是基于中国连锁经营协会对74家便利店企业（含石油系）的调查问卷分析得出，对市场规模、利润率、商品结构、会员体系以及零售新业态等方面做了定量分析。 图3：10组数据看2024年中国便利店行业的变与不变
信息来源：2024年CCFA便利店调研，毕马威分析 03 便利店行业热点专题 专题一：自有品牌下半场，从“商品销售”到“需求洞察+情绪满足”的商品价值 ·消费者理性回归，对产品性价比的重视程度进一步提高，便利店打破“自有品牌=低价替代”刻板印象，打造“低价高质”的新标签，重塑消费者认知 ·感性决策成为消费决策中的重要一环，消费者从价格驱动转向价值驱动，便利店加强自有品牌与消费者之间的价值感链接，满足消费者深层次的价值需求 ·市场需求+差异化价值，便利店探索温度带与鲜度的错位竞争，打造自有品牌大单品 专题二：便利餐饮化转型下的业态重构机遇 消费者对餐饮消费愈加谨慎理性，便利店餐饮化转型需更重视产品的刚需性价比与质价比 便利店品牌探索“便利店+食堂”模式，以促进餐饮业务内生式增长 本土便利店引入咖啡和烘焙等餐饮业态，探索跨界深度合作，内外融合，共生共赢 专题三：即时零售与折扣店夹击下的便利店破局之道 零食折扣店以低价策略迅速占领零售市场，吸引价格敏感型消费者，进一步挤压便利店的生存空间 以前置仓为核心的新渠道为业态的更新升级带来全新的机遇和选择，叠加自有品牌的品类扩张和价格优势，仓店一体模式或成重要增量 未来已来，在复杂多变的市场环境中，毕马威中国与中国经营连锁协会将继续关注便利店行业的发展动态，为行业参与者提供宝贵的洞察与策略指导，共同引领便利店行业迈向更加繁荣与可持续的未来。 |
