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奥乐齐9.9元白酒卖爆了,网友:“还不如二锅头”

linda采编 2024-6-26 20:22 502人围观 超市

奥乐齐9.9元白酒卖爆了,网友:“还不如二锅头”


近日,茅台酒价股价双双下跌之际,德国折扣超市奥乐齐推出的一款9.9元自有品牌白酒却意外热销,被消费者抢购一空。

根据了解,这款52度浓香型白酒,据称采用五种粮食(高粱、大米、玉米、糯米、小麦)、应用传统固态法白酒工艺酿造、口感“绵柔浓香,回味甘甜”,500毫升仅售9.9元。

这一价格引发了消费者的广泛关注:如此低价,品质如何?口感又如何?

01
9.9元白酒卖断货了

6月26日,《职业零售网》在奥乐齐超市小程序上搜索发现,价格为9.9元的“超值浓香型纯粮52度白酒”已售罄,页面显示“正在补货中”。

奥乐齐9.9元白酒卖爆了,网友:“还不如二锅头”

图来源:奥乐齐。

这款白酒由四川沁园春酒业生产,采用传统固态法发酵,原料除水之外,仅包含五种纯粮,其中高粱38%、大米20%、糯米18%、小麦16%、玉米8%。其产品标准号为GB/T 10781.1,明确标识为纯粹的粮食原料、经固态发酵产生的浓香型白酒,并非粮食酒和酒精酒的混合酒(产品标准号:GB/T 20822)或是纯酒精酒(产品标准号:GB/T 20821)。

相较于液态法发酵白酒,经固态法发酵而产生的白酒口感更加醇厚、自然,也常被人们视为好酒。市面上,常见的经固态法发酵生产的浓香型白酒有泸州老窖、五粮液、剑南春等名酒,其价格多在几百至上千元之间。

奥乐齐9.9元白酒卖爆了,网友:“还不如二锅头”

图来源:奥乐齐。

根据小红书社区平台显示,这款白酒的超低价格引发了网友的热议,有人戏称“奥乐齐疯了,五粮液哭了,茅台不想活了”,甚至将其比喻为“泸州老窖青春版”。也有网友认为,虽然价格仅为9.9元,但作为一级酒而言,确实符合“超值”的宣传。

然而,也有消费者品尝后给出了不同的评价。有人表示,这款白酒虽然能喝,但口感并不理想,酒精味较重,缺乏粮香和窖香,酒糟味较明显。也有网友直言其口感较差,“还不如二锅头”。

奥乐齐9.9元白酒卖爆了,网友:“还不如二锅头”

图来源:小红书。

对此,沁园春酒业的相关人士告诉九派财经,不同于传统采用的60-90天的发酵周期,该款白酒是做了工艺上的改进,改进后能将发酵时长缩短至30天。并且,经改进后的产品确实会对口感产生影响,“和发酵时间长的酒喝起来不太一样”。

同时,该人士还表示,只凭借缩短发酵周期还达不到现在的成本,还得进行分级储存,而这款酒属于等级比较的,成本自然会更低些。

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极致低价策略

公开资料显示,ALDI奥乐齐是一家发源于1913年的德国老牌零售企业,现在全球10余个国家拥有超1万家店铺。在美国零售联合会(NRF)发布的2024年“全球零售50强”榜单中,奥乐齐位居第四,排在开市客、家乐福、麦德龙等之前。

2019年6月,奥乐齐进入中国市场,并在上海开出首批试点店。根据中国市场特点,奥乐齐以平价社区超市作为品牌本土化发展的定位,为消费者提供新鲜、实惠、便捷的购物体验。经过五年深耕,如今上海的门店数量已达57家,获得了大多数消费者喜爱。

为何奥乐齐能如此低价?有媒体曾分析称,真正能让奥乐齐把低价策略做到极致的是它精简的SKU和大量的自有品牌。这能使其在最大程度上压缩自身的成本,降低产品价格。

而据全球咨询公司科尔尼数据,Costco和山姆的自有品牌占比分别为30%-40%、20%-30%。盒马CMO赵家钰也曾透露,盒马自有品占比为35%。而根据去年奥乐齐中国公布的数据,奥乐齐中国的自有品牌产品占比超过90%。

以白酒为例,奥乐齐线上商城共有10种白酒产品,除飞天茅台、八代普五、剑南春水晶剑等高端产品外,有3款属于自有品牌,售价在9.9元-33.9元之间。而在山姆和盒马超市中,白酒的品类则高达50余种。

此外,奥乐齐在中国还把SKU总数控制在2000个左右,包含大部分日常生活的刚需用品,如生鲜食品、家清用品等,其余则是根据时令、节日限定供应的季节性和节日性品类,通过不断变化主题为消费者带来新鲜感。 

奥乐齐9.9元白酒卖爆了,网友:“还不如二锅头”

图来源:联商网。

除了9.9元的超值白酒之外,奥乐齐还有20多款高人气的商品。这些商品包括,德式扭结包、红豆碱水贝果、法式烤春鸡、黄油鸡蛋卷、手撕猪肉脯等等。

奥乐齐白酒你喝过吗?感觉如何?评论区聊一聊~


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来自: 职业零售网
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