找回密码
 中文注册
  • QQ空间
  • 回复
  • 收藏

永辉首家胖东来调改店营业,淘汰八成商品

linda采编 2024-6-19 16:29 500人围观 超市

永辉首家胖东来调改店营业,淘汰八成商品


经过19天的闭店改造,6月19日,永辉超市郑州信万广场店正式恢复营业。

作为胖东来调改永辉的首家门店,该店一直受到行业及消费者的热切关注,开业首日生意十分火爆。

永辉首家胖东来调改店营业,淘汰八成商品


根据永辉方面介绍,本次门店调改对卖场的商品结构、动线布局、设备设施、员工福利等方面进行了全方位的优化升级,旨在基于“民生超市,百姓永辉”的初心,提升员工的归属感和凝聚力,优化商品品质和服务,为顾客提供更优质的购物体验。

永辉首家胖东来调改店营业,淘汰八成商品


其中,在商品结构方面,为了向消费者提供更具品质、安全、健康的商品,永辉重新梳理商品结构,下架单品10841个,占原有商品的81.3%,并新增商品12581个,实现新增单品占比80%,梳理后的商品结构达到胖东来商品结构的90%以上。同时,永辉超市也在该门店内引进了胖东来的自有品牌,比如烘焙类的网红“大月饼”、熟食、DL果汁、DL精酿小麦啤酒、自由·爱白酒、DL燕麦片、DL洗衣液、DL毛巾等70多个商品,为当地消费者提供更丰富的选择。

永辉首家胖东来调改店营业,淘汰八成商品


在卖场环境优化方面,永辉超市对该店布局进行了重新设计,取消了强制动线、拓宽了卖场通道。在入口处取消了原有的外租区域,新增了烟酒柜、扩大了烘焙、现场加工、熟食区等区域,以更流畅的卖场动线为顾客提供方便舒适的购物环境。针对顾客休息区,永辉超市则增加了微波炉、一次性纸杯、护手霜、充电宝、公平秤等便民设备,优化消费者的购物体验。


永辉首家胖东来调改店营业,淘汰八成商品



卖场设备也同步进行了调整。据了解,为确保商品品质,永辉超市郑州信万广场店新增加了日配冷链,并对原有设备进行了全方位的维护保养和更新迭代。根据布局调整,永辉超市还新增了生鲜、散称杂粮、卖场端架等设备设施,整体硬件设施更新占比达到45%。

永辉首家胖东来调改店营业,淘汰八成商品


值得一提的是,除了借鉴胖东来在商品结构、顾客服务等运营层面举措外,永辉超市也将在机制和文化上学习和应用优秀经验,进一步落实在制度、流程中,增加了对一线员工的人文关怀,即该调改店自6月起已实现全员涨薪,其中基层员工涨薪超1000元,且对员工休假进行调整,即工作满一年可享受10天年休假,并通过缩短门店营业时间,确保门店员工平均每日工作时间不超过8小时。

永辉首家胖东来调改店营业,淘汰八成商品


永辉超市相关负责人表示:“此次郑州信万广场店的重新开业,代表着永辉希望为消费者提供更省心、更放心的购物体验的决心,永辉也希望能够通过提升员工的归属感和凝聚力,优化商品品质和服务,持续地为顾客提供更优质的购物体验。”。

永辉首家胖东来调改店营业,淘汰八成商品


据了解,在该店开业的同时,永辉也发布了“初心计划”——除了将于7月1日启动第二家门店调改外,永辉将对胖东来优秀的经营理念、文化体系进行“学以致用”,从“心”出发,“坚信真诚和善良、坚定品质和安全”,并在内部组建全国门店调改小组,全程参与学习此次调改过程,将两次门店调改的优秀经验与永辉自身特点相融合,优化永辉门店调改的标准流程、制度机制和体系,为后续的调改店进行持续赋能。

鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋
来自: 永辉超市
我有话说......