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7月20日，中国连锁经营协会发布了《2021年中国超市TOP100》。 沃尔玛超过大润发位居榜首成为“超市一哥”。永辉超市超过大润发位居第二名，大润发第三名，华润万家第四名。排名5到10的依次是物美、联华、家家悦、中百超市、家乐福、步步高。 数据显示，2021年Top100超市企业整体经营业绩不乐观。Top100企业销售规模9076亿元，比2020年下降2.6%。其中，62家企业销售额出现负增长，负增长的企业数比上年增加近一倍（2020年销售负增长的企业数为32家）。
01 2020年 VS 2021年 百强排名有哪些变化呢？ 1、中国超市一哥。沃尔玛以990亿位居榜首，成为超市一哥，销售同比增长13.3%。从2020年底第4位上升到2021年的第1位，反超永辉、大润发和华润万家成为超市第一。 2、永辉首次超过大润发。永辉超市以989亿排名第二位，2021年营收直接超过大润发，销售与门店数均有所下滑。 3、排名下滑。大润发以980亿位居第三，下滑两位，2020年以1059亿位居榜首。值得注意的门店同比增加14%，同时销售同比出现下滑，直接被永辉超越。 4、没有上榜。红旗连锁2020年营收158亿，排名11位；2021年营收93.51亿元，同比增长3.29%，门店数3602家，相比2020年门店数3336家有所增加。与红旗一样，盒马、成都伊藤洋华堂延续2020年继续没有排名，小编瞎猜是放弃了排名吧。 5、首次上榜、增长最快。好特卖HotMaxx，2021年营收约17亿，销售增长率618.2%，401家门店，门店增长264.5%，位居第63位。 6、门店最多。世纪华联，2021年门店数达到4102家，与2020年门店数达到4013家有所增加。去年营收176.3亿元，销售增长18%，门店增长率2.2%。 7、最大黑马。钱大妈，2021年营收183.9亿，销售增长率38.3%，3460家门店，门店增长16.6%，位居第11位。这是除了新上榜外，销售、门店都双最快的企业。 02 2021超市百强 门店与经营情况呢？ 12家企业销售两位数增长。在38家销售额同比增长的企业中有12家实现了两位数增长，分别是沃尔玛、家家悦、钱大妈、世纪华联、卜蜂莲花、美特好、比优特、元初、好特卖、生鲜传奇、万风和东方百佳。 门店增加的企业有48家。2021年，Top100超市企业门店总数约3万个，同比增长2.9%。其中，门店数增加的企业有48家，新增门店总计1380个；门店数净增10个以上的企业有15家，分别是高鑫、物美、联华、家家悦、钱大妈、世纪华联、卜蜂莲花、天虹超市、三江购物、元初、中商超市、好特卖、365生活超市、兴龙广缘、万德隆，其中钱大妈净增492个，好特卖净增291个。 此外，出现负增长的有37家，比上年增加11家；同时负增长的企业门店数总计减少585个。另有15家企业门店数与上年持平。 销售额和门店数增加超10%的有15家。2021年，销售额和门店数实现同步增长且增幅在5%以上的企业有11家，包括家家悦、钱大妈、卜蜂莲花、大张、比优特、黄商、元初、好特卖、寿康永乐、365生活超市和万德隆；其中，钱大妈、比优特、元初等3家企业的销售额与门店数连续两年实现“双10%”增长，而上年实现“双10%”增长的企业有15家。 03 2021超市百强 有哪些亮点和变化呢？ 7成企业线上占比超10%。2021年，Top100超市企业线上销售占比进一步提高，近四成样本企业线上销售占比达6%以上，其中超过70%的企业线上占比超过10%。线上销售规模近1000亿元，比上年增长了40%。 数字化会员占总销售的39%。企业会员的数字化工作不断深入，数字化会员(可被在线识别触达的会员)占到样本企业会员总数的57%，比上年提高了10个百分点。数字化会员消费占到样本企业总销售的39%，比上年提高了5个百分点。自助结账笔数占到门店结账笔数的16%，结账金额占到企业收银总额的10%。 自有品牌商品销售占比近5%。2021年，Top100企业自有品牌商品销售占比近5%，单品数与销售占比连年稳步提高。标准化托盘使用量占托盘总数的82%，标准化周转筐的使用量占到67%。物流配送效率有所提升，统一配送率65%，比上年提高了2.6个百分点。
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