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8月30日，盒马mini第三家店在上海浦江城市生活广场开业，近1000平米的门店内，涵盖水产、蔬果、肉禽、熟食等4000多种商品，能有效满足周边1.5公里内消费者的一日三餐。 相比大店，盒马mini在商品构架和物流环节做了诸多创新。例如取消悬挂链、增加散装肉禽柜台、配送范围缩小至周边1.5公里，能因地制宜地做好品类管理和精细化经营。 作为首个市郊的mini门店，盒马浦江店在价格上做了进一步下探，鲍鱼一个不到2元，盒马工坊月饼买一送一，30分钟免费配送到家，定位社区价格优势凸显。 目前盒马mini首家门店已经实现盈利。作为盒马创新业态，mini的效仿者和追随者屡见不鲜。如此好的成绩也引得盒马总裁侯毅在朋友圈点赞：“盒马mini太厉害了，开业三个月，坪效超过盒马大店，物流配送成本只有大店的三分之二，且线上订单占比超过50%，完全可以取代前置仓。” |
