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钱大妈想要“全球卖菜”,加密布局线下门店

nanawang 2024-4-11 23:54 749人围观 新零售

4月10日,钱大妈“12周年·鲜启未来”庆典暨合作伙伴大会在广州总部隆重举行。庆典现场,钱大妈12周年庆“鲜启嘉年华”集市带来了吃、喝、玩、乐、享于一体的一站式“欢乐派对”。200米的长廊集市精心准备了免费试吃、寻宝互动游戏等多项活动,并以周年庆券包派发、限量版庆典周边等更多形式与更多消费者互动,让消费者多维度感受到钱大妈12年的逐鲜之旅,引起更深的情感共鸣。

钱大妈想要“全球卖菜”,加密布局线下门店

钱大妈鲜启嘉年华集市长廊


在合作伙伴大会上,钱大妈集团董事长冯冀生、集团CEO冯卫华、商品中心CMO郑红梅、运营中心高级副总裁孙熙超都分别做了专题内容分享;同时,庆典也邀请了中国连锁经营协会会长彭建真现场分享其对2024年中国零售行业趋势的解读。向观众勾勒出钱大妈创造“共赢”生态圈、为社区生鲜行业注入新动力、开启下一个美好12年的决心。

钱大妈想要“全球卖菜”,加密布局线下门店

钱大妈鲜启嘉年华祥龙霸气巡游

积厚成势,再启新程

作为居民日常生活消费的重要组成部分,生鲜赛道一直是备受关注的民生焦点,也在行业、需求等多种因素的作用下迎来新的机会点。行业数据表明,中国生鲜市场拥有广阔的未来,并且以社区为核心的近场零售业态正在迅猛崛起。而且当今伴随着现代生活水平的提升,消费者对于食材的要求日益提高,对新鲜、健康、实惠的追求日益增强。钱大妈作为近场业态的代表性品牌,其业务模式与社区生态紧密结合,因此具有强大的市场潜力和发展空间。

图片钱大妈想要“全球卖菜”,加密布局线下门店
钱大妈集团CEO冯卫华

“钱大妈致力于成为专注社区生鲜的高品质领导者。2024年,我们的发展规划可以总结为三点:要便捷还要体验、打造商品新势力、铸造品牌势能。”钱大妈集团CEO冯卫华在演讲中表示,对于零售、特别是生鲜而言,零售就是细节管理,生鲜更无捷径可言。同时,消费者需要的永远是便捷性、性价比和丰富度。在努力为消费者提供更为便捷的服务及优质产品的前提下,钱大妈将利用自己的近场优势和在生鲜品类的专注度,不断提升在品类的专业度,为消费者制造惊喜的购物体验,更好地满足消费者对美好生活的追求。

2024年,钱大妈将以加密布局线下门店并进行门店场景化打造为目标,让门店物理空间离消费者更近,为消费者提供更多便捷的商品和服务,真正落实便捷和体验兼收;通过在区域差异化、供给专业化、商品品牌化方向发展,打造商品新势力,建立起成本领先和品牌心智的双重优势;围绕渠道品牌、社群品牌、企业品牌,钱大妈全面启动门店焕新计划、塑造社群品牌价值体系、以人为本共赢发展,真正铸造品牌势能。

商品升级,运营赋能

自创立以来,钱大妈坚持在全国范围内发掘优质农特产品,通过以消费帮扶构建的分销体系全面展开,以强健的销售体系为基础,助力全国各地优质农产品走出大山、走进大湾区,既丰富了消费者的餐桌,又拓宽了农产品的销售渠道,增强市场竞争力和市场认知度,为当地乡村振兴提质加速。

钱大妈想要“全球卖菜”,加密布局线下门店

钱大妈商品中心CMO郑红梅

“2024年,我们将聚焦新消费、新商品、新供给,根据消费习惯、消费需求、消费渠道的变化,从区域差异化、供给专业化、商品品牌化方向做大商品势能,并打造品类专家,提升品牌心智。”钱大妈商品中心CMO郑红梅表示,钱大妈将持续发挥产地集采优势,让新鲜直达餐桌,提供全链路、新鲜、美食的解决方案,并以品类舰长引领品类启航。

此外,大会还举行了隆重的“品类舰长启动仪式”。在冯冀生、冯卫华、郑红梅以及多位供应商代表的共同见证下,钱大妈将持续深耕商品供应链,携手优秀供应商在生鲜领域深度合作,让更多优质食材走上百姓餐桌,推动产业升级发展。

钱大妈想要“全球卖菜”,加密布局线下门店

钱大妈运营中心高级副总裁孙熙超

在对商品全方位升级的同时,钱大妈将持续探索“经营哲学”,为消费者提供更高标准和更优质的服务。钱大妈运营中心高级副总裁孙熙超表示,2024年钱大妈将以门店标准化落地行动为依托,全面启动门店焕新计划,为消费者营造一个更具烟火气、更有温度的社区生鲜购物场景。“通过增收降本、精准简单、标准轻松等一系列组合拳,钱大妈将进一步提升运营力。”

引领行业,IP全新出道

12年来,钱大妈始终坚守“让每一餐都新鲜”的企业使命,秉持创新、分享、担当的核心价值观作为企业前行的驱动力和所有合作伙伴的凝聚力,通过以推动社区生鲜的发展为己任,将新鲜、便捷、优选的食材送到了千家万户的餐桌之上。

钱大妈想要“全球卖菜”,加密布局线下门店

中国连锁经营协会会长彭建真

对此,中国连锁经营协会会长彭建真表示,钱大妈聚焦消费者需求,建立规模优势,成功引领社区生鲜行业的发展。

值得一提的是,大会还公布了钱大妈官方IP黑毛小猪升级的信息,通过赋予其拟人化形象及个性特征,让钱大妈更加贴近年轻消费者,以促进品牌生命力。

钱大妈想要“全球卖菜”,加密布局线下门店

钱大妈黑毛IP形象全新出道

通过丰富黑毛的性格和喜好,制定标准化的比例和色彩应用,并延展IP角色的更多可能,以更具亲和力、更贴近美好生活想象的具象化IP形象,年轻化、风格化的设计语言,传递钱大妈追求新鲜、健康的理念,撬动用户的情绪价值,为品牌打造更多的营销触点,守护着更多人的美好生活。

不忘初心,坚定决心,充满信心

不忘初心。钱大妈集团董事长冯冀生表示,“不卖隔夜肉”是钱大妈自创立起就提出的经营理念,并跟随着消费者需求和市场环境不断演变,衍生出“定时打折”机制和“日清”模式。钱大妈始终坚持对新鲜品质的极致追求,并解决了传统肉菜市场及生鲜电商的库存损耗痛点,持续推动行业变革。

从2012年真正意义上的第一家门店——东莞长安店专营猪肉到2013年深圳福田口岸店开启生鲜全品类经营,再到2023年开启门店焕新计划进行全面升级,12年间,钱大妈立足华南,布局全国超30座城市,完成了门店数量从1到2900多家的突破,搭建起田间地头到百姓餐桌的坚实桥梁。

钱大妈想要“全球卖菜”,加密布局线下门店

钱大妈集团董事长冯冀生

坚定决心。钱大妈致力于提供新鲜、丰富、便捷、价格实惠的商品,以满足广大消费者对高品质生活的追求。通过深化基地直采模式,以满足消费者对“质价比”的追求,并着力推动鱼、肉、菜、果的深加工制造,旨在将初级农产品转化为制造型生鲜零售标品。同时,大力发展钱大妈自有品牌。冯冀生表示,通过这些举措,我们将不断拓展钱大妈的业务领域,加固我们的商业护城河。

充满信心。“钱大妈有足够的信心,携手加盟商、供应商共赢生鲜市场份额,打通从产地的‘最初一公里’到社区的‘最后一公里’,让更多优质食品走上百姓餐桌,推动产业升级发展。”冯冀生表示,“在下一个12年,钱大妈将在继续深耕粤港澳大湾区等现有市场的同时,怀揣‘全球卖菜’愿景,逐步实现国际化布局。”

在新常态经济背景下,钱大妈将继续担负让老百姓吃得新鲜、吃得安心的责任感和使命感,聚势赋能,不断打造差异化体验,助力社区生鲜行业释放发展新动能,以自身高质量发展推动行业的高速健康发展。

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