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本文来源 | 中国市场监管报 记者 周妍 3月26日晚，在北京盒马鲜生西直门店，采购食品的消费者冯女士得知预包装食品将进一步清晰显著标注生产日期和保质期后十分开心：“如果保质期的标注能一眼就看见，对于消费者特别是老年消费者是件好事。” 记者了解到，市场监管总局当天发布《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》（以下简称《公告》），食品标签标识内容“找不到、看不清、看不懂”的情况有望成为过去。 “消费者选购食品时，常遇到日期标注‘躲猫猫’、文字字体‘玩隐身’、保质期限‘考脑力’的困扰。如果食品标签一目了然，既能提升消费者购物体验，又能增强消费意愿。”盒马鲜生西直门店营运店长王冲仔细阅读《公告》后说。 食品标签承载着保障食品安全、传递食品信息等功能，关乎群众消费得安不安心、明不明白。《公告》聚焦食品生产日期和保质期标注的位置、大小、清晰度、方式、日期顺序以及分装食品标注要求等重点环节，提出8项鼓励性措施，既积极回应广大消费者关切，又与千万家食品生产销售单位关系密切，引起社会各界广泛关注。 近年来，我国不断完善预包装食品标签标准体系。《公告》起草过程中，市场监管总局按照《中华人民共和国食品安全法》，结合前期牵头修订的《食品标识监督管理办法》内容，征求相关行业协会、食品企业、监管部门和消费者意见，并借鉴国外通行做法，最终拟定完成。 “企业应加强市场调研，以消费者需求倒推研发，满足消费者需求、解决消费者痛点，才是企业未来发展的方向。”全国人大代表、内蒙古三胖蛋食品科技集团公司董事长徐建兴获悉《公告》内容后表示，将坚决响应号召，并积极推行有关措施。 我国消费市场活力充沛。统计数据显示，2023年我国社会消费品零售总额47.1万亿元，比上年增长7.2%，消费成为经济增长的主动力。 中国标准化研究院农业食品标准化研究所副所长李强认为，《公告》的发布，回应了群众急难愁盼，是引导食品企业规范标注生产日期和保质期的重要举措，是确保食品安全的有效保障，是提升消费者获得感的关键一招，将更好满足人民美好生活需要。
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