12月27日，全国首个“绿色鱼”盒马村正式在广东省肇庆市鼎湖区水产标准化生态养殖基地挂牌成立。

“盒马村”是指根据盒马平台订单，产销之间形成稳定供应关系，推动农产品标准化、精细化、品牌化改造，发展数字农业的村庄。成为 “盒马村”，意味着农货有了稳定的销路，将进一步推动农产品生产标准化、品牌化、规模化，为当地现代化农业迈开崭新步伐，让农村从分散、孤立的生产单元，升级为现代农业数字产业链的一部分。

该基地生产的彩虹鲷、皖鱼、鲈鱼、鲫鱼等多个品种的“绿色鱼”已通过盒马的新零售渠道销往全国各地门店，并赢得了用户的一致好评。

在“绿色鱼”养殖基地建有千亩生态池塘，里面却一条鱼也没有，一个个集装箱大小的生态养殖箱，是基地给“绿色鱼”安的新家，“因为塘泥里的土臭素，池塘养的鱼或多或少都有腥气，想要去掉土腥味，就得给鱼创造更好的生长环境。”盒马村负责人、观星农业董事长舒锐介绍说，池塘被分割成不同的区域，面积最大的作为水源，从中抽出来的表层富氧水经过杀菌处理后，便会流入养殖箱。鱼儿由此享受着源源不断的活水，既能将土臭素拒之门外，还能时刻在活水中做逆水运动，从而使肉质变得更有弹性，不绵软。养殖箱还可以实时监控鱼儿的活动状态并智能调节箱内环境。

基地的营养师专门为鱼儿定制了16款通过绿色食品认证的鱼粮，并定期投喂多糖类、维生素类、胆汁酸、保肝护肝类的营养品。科学化养殖，达到了行业里少有的绿色养殖标准并让“绿色鱼”获得全国名特优新认证。

一年前，盒马海鲜水产采购总监刘胜兵带着团队在遍访全国各地找好鱼时，发现了广东“绿色鱼”系列的好产品。但如何把这些绿色鱼，特别是娇贵的热带鱼彩虹鲷卖向全国，尤其是处于冬季的北方，并不容易。

“头批‘绿色鱼’运到北京后成活率只有一半多。于是我们跟着水车一路北上，全程记录着换水时间、氧气、活力度等指标，终于在装载密度和温度中找到问题。”据刘胜兵介绍，在历经数月的实验后，他们终于将这条特殊的鲜活链路打通，并给娇贵的“绿色鱼”实行单缸单养，成活率提升到95%。目前，这些“绿色鱼”已经生猛地“游”进北京、上海、武汉、成都等全国20多个城市、300多家盒马门店。

盒马数据显示，尽管在全国上市才1个多月，“绿色鱼”已实现日销万条的佳绩。