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喜茶咖啡今日正式开业,首批落地4家门店

2019-3-22 15:48| 发布者: admin| 查看: 9006| 评论: 0|来自: 中国零售网

摘要: 3月22日消息,今日,新式茶饮代表品牌喜茶,正式切入现磨咖啡这一饮品细分领域。据悉,3月首批上新门店共四家,分布于北上广深四个超一线城市,分别为喜茶深圳万象城黑金店、广州惠福东热麦店、上海湖滨道热麦店、北 ...
3月22日消息,今日,新式茶饮代表品牌喜茶,正式切入现磨咖啡这一饮品细分领域。据悉,3月首批上新门店共四家,分布于北上广深四个超一线城市,分别为喜茶深圳万象城黑金店、广州惠福东热麦店、上海湖滨道热麦店、北京君太百货DP店。

据悉,喜茶首批咖啡系列产品共4款,分别被命名为咖啡波波冰、咖啡波波双拼、芝芝美式和芝芝拿铁。这些产品结合了喜茶在新式茶饮产品方面的特点,以咖啡波波冰为例,其灵感来自于喜茶黑糖波波,浓缩咖啡中融入新鲜牛奶和喜茶独家拼配黄金比例黑糖。

咖啡豆几乎决定了一杯咖啡的品质。据喜茶方面介绍,咖啡豆由喜茶定制,100%选用优质阿拉比卡豆拼配而成,豆子来自埃塞俄比亚、巴拿马、坦桑尼亚产区。均为原豆现磨,以中深烘焙带出天然花香,口感饱满圆润,且富有浓郁的坚果香气和黑巧克力焦香,并带有柔和果酸。水洗与蜜处理的方式让该款咖啡前段由花香、水果、焦糖香味,中段是巧克力与麦芽糖的甜感,尾段是焦糖橙皮的余韵。

之所以推出咖啡,喜茶方面表示,事实上这并非其第一次涉足咖啡,早在创业时期就推出过咖啡产品。而喜茶的品牌核心是灵感,本身也有大量的灵感元素,比如波波、芝士、冰淇淋等,这些都可以和咖啡有奇妙的碰撞。

“喜茶并不是为了做成市面上传统的咖啡,比如卡布基诺,而是希望回到喜茶的品牌核心:灵感,所以“灵感咖啡”是作为这次喜茶咖啡的主要研发方向。”喜茶方面表示。
价格方面,4款咖啡标价在21元~25元不等,容量方面,冷饮杯为500ml,热饮杯则为12oz。

中国现磨咖啡市场正处于高速增长期,在喜茶之前,瑞幸咖啡、连咖啡、fisheye、友饮咖啡等咖啡新品牌纷纷诞生,那么,喜茶咖啡有跟其他品牌有什么不一样之处呢?

喜茶方面回应称,最大的不同在于把很多喜茶的灵感元素与咖啡做了碰撞,我们不是为了做传统咖啡,而是为了做灵感的尝试。“正如标语:inspiration of coffee。” 
据悉,这次咖啡系列产品启用了喜茶咖啡手提袋、喜茶咖啡冷饮U型杯等全新包装设计,整体偏港风元素。

喜茶方面表示,大多数的咖啡,在大家心中的印象都是意式风格,而喜茶做的是灵感咖啡,在风格上也可以完全不一样。此外,喜茶去年推出过港风系列设计,包括周边等产品,反响不错。而把这次咖啡包装设计,用一个看起来似乎完全与咖啡没有联系的港风经典风格,来做为喜茶灵感咖啡的包装设计元素,也正符合一贯品牌核心。

(来源/零售老板内参APP)

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