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左手火锅右手鲜啤,世界杯迎中国特色观赛伴侣

admin 2022-11-22 11:29 483人围观 超市

当地时间11月20日,卡塔尔世界杯开幕。这是世界杯首次在冬季举办,且大量赛程集中在北京时间深夜。在5个小时时差之外,中国球迷把往年必备的“烧烤+啤酒”换成了“火锅+熬夜水”,迎接这场四年一度的足球盛会。


冬日气温逐渐降低,足球热情愈发升温。与朋友们一同围炉吃火锅、看球赛,正在成为当下极具中国特色的世界杯新风尚。

半成品火锅崛起,“方便好吃”成吃货世界杯“刚需”

盒马数据显示,刚刚过去的周末,火锅消费迎来新一轮高峰,整体销售额环比增长四成。半成品火锅更是迎来火锅季以来最强劲的爆发,环比增长近100%,其中老北京风味羊蝎子、胡椒猪肚鸡、全家福销售额均增长一倍以上,最高309%;韩式部队锅则保持着六成以上的高速增长,牢牢占据最受欢迎半成品火锅的头把交椅。

“这次世界杯揭幕战就在0点,到了半夜,外卖大多只剩烧烤炸鸡,在家要想吃上其他暖身美食略有难度。”对于半成品火锅的大涨,盒马火锅负责人陈瑜认为,比起外卖、零食,同时具备“好吃”和“零操作门槛”的美食,才能成为今年世界杯期间的“刚需品”。

不少消费者表示,相比于需要大量涮煮食材的潮汕牛肉火锅、糟粕醋火锅,料更足、无需费神涮肉涮菜的胡椒猪肚鸡、韩式部队锅等有料火锅,是自己看球期间的首选。

除了有料火锅,盒马也为吃货球迷准备了包括十翅一桶、香辣炸鸡、黄金薯条等在内的空气炸锅系列美食,简单操作即可收获餐厅大厨水平的硬菜,把“方便好吃”演绎到极致。

左手鲜啤右手枸杞,世界杯“挚友”迎中国式伴侣

如果说火锅是专属于中国球迷的新欢,啤酒就是全球毋庸置疑的世界杯“挚友”。

时间进入世界杯时间,已有不少消费者开始着手储备啤酒,11月盒马啤酒销售额同比去年增长168%。随着国内消费者对啤酒要喝“鲜”的认知度越来越高,鲜啤成为高品质啤酒的代名词;在整个盒马的销售大盘中,精酿基本牢牢占据了啤酒类目的前10名。11月数据显示,精酿鲜啤增长幅度最高近200%,今年盒马最新推出的世界杯定制款原浆精酿鲜啤,上市变成了热销款。

而与火锅啤酒、熬夜看球同时出现的,则是中国人亘古不变的养生观念。世界杯开幕当天,盒补补西洋参、鲜参蜜片销售额环比上月分别增长167%、242%,枸杞蜂蜜环比增长四成多,决明子菊花茶、玉米须茶甚至出现断货情况。“美颜滋补”类商品也迎来爆发式增长——阿胶糕、即食花胶销售额环比增幅分别高达206%、420%。

咖啡熬夜水双重加持,手磨咖啡豆奇袭速溶系列

有人说,世界杯是“必须熬的夜”。由于时差问题,卡塔尔世界杯比赛有大半在北京时间半夜进行,如何提神也成了中国球迷们的必备“功课”。

泡咖啡提神的最佳姿势,是自己动手磨咖啡豆?数据显示,盒马咖啡类商品11月以来迎来明显增长,其中咖啡豆销售增速为咖啡整体销售增速的三倍有余,远高于速溶咖啡。

喝着咖啡提神,中国球迷也在搜“熬夜之后怎么办?”盒马“熬夜滋补”类商品有着明显增长,装有一整根人参的“一整根 熬夜水”销量预计今年世界杯期间将同比增长35%,不少人购买后,还会二次利用里面的人参续杯或煲汤。

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