找回密码
 中文注册
  • QQ空间
  • 回复
  • 收藏

海底捞人事巨震:二把手施永宏、张勇妻子舒萍辞任

admin 2021-8-25 11:02 689人围观 零售业态

8月24日晚间,海底捞发布公告称,舒萍已辞去非执行董事及审计委员会成员之职,施永宏也已辞任公司执行董事,杨利娟获委任为执行董事及副首席执行官。

此外,李朋、杨华、刘林毅、李瑜、宋青及杨立均已获委任为海底捞执行董事。同时,海底捞在公告中强调,舒萍以及施永宏均确认,与董事会并无任何意见分歧。

资料显示,施永宏现年51岁,为海底捞的创始人之一,拥有逾20年餐厅管理经验。施永宏于2015年7月14日获委任为董事,其后于2018年5月2日调任执行董事。彼主要负责参与并监督本集团的管理及战略发展。施永宏自本集团成立以来曾任多个职务。施永宏于1994年4月至2001年3月任四川海底捞副总经理,2001年4月至2009年6月任四川海底捞监事。自2009年7月起,施永宏任四川海底捞董事,并于2018年1月调任非执行董事。施永宏自2015年12月起任颐海董事,其后于2017年11月起任颐海董事长。彼于2020年3月起不再担任颐海的首席执行官,惟继续担任颐海的执行董事及董事长。作为海底捞的创始人之一,施永宏一直以来相当于海底捞的“二把手”。

舒萍现年51岁,为海底捞创始人之一。彼于2015年7月14日获委任为董事,其后于2018年5月2日调任非执行董事。彼主要负责监督海底捞的管理及战略发展。彼自2014年11月起亦任四川海底捞董事,并于2018年1月调任非执行董事。舒萍于2018年3月起担任颐海执行董事。

值得一提的是,舒萍为海底捞董事会主席张勇的妻子。

就在同一时间,海底捞公布了2021年上半年业绩。报告期内,海底捞实现营收200.94亿元,同比增长105.9%;净利润9650万元,同比上升110.0%。

今年上半年,海底捞餐厅营业收入达194.19亿元,增长了112.2%,占总收入的比重从去年同期的93.7%上升到96.6%。外卖业务占总收入比重,由去年同期的4.2%下降到1.7%,“主要由于疫情好转外卖订单数量减少。”

不过,海底捞的人均客单价和翻台率出现下降趋势。顾客人均消费从2020年上半年的112.8元,减少到2021年同期的107.3元,接近于疫情前的2019年水平,而平均翻台率为3.0次/天。截至2021年6月30日,海底捞全球门店达到1597家。

其实自2020年以来,海底捞负面不断。2020年3月,王女士在海底捞某店从锅中吃出鱼钩引市监部门介入调查;2020年4月,有消费者发现海底捞疫情期间悄然涨价,甚至小料台上的招牌牛肉粒也被暗中换成素肉;2020年7月,继海底捞杭州某店的1批次筷子被检出大肠菌落后,同在杭州的另一家店被发现筷子消杀记录有缺失,且用过的筷子未及时清洗。

进入2021年,海底捞依旧霉运不改。4月16日,网爆女子17元吃海底捞引发全网热议,对此海底捞回应“不区别对待,不设低消”,这倒也符合海底捞一贯的服务至上理念,但网友一句话戳中真谛:“不然海底捞还能怎么说?”

海底捞那套极致玩法如今似乎已经越来越不被待见,未来之路也渐渐迷雾重重。

鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋
我有话说......