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为精准响应消费者对便捷美味早餐的需求，中百超市全面升级早餐业务。目前，65 家门店开展早餐经营，带动业务增长。 步入中百超市，现制鲜食区热气腾腾。酱香肉包、烤肠、冰鲜豆浆等丰富品类，满足多样需求。门店将早餐区设于入口显眼处，以暖光、开放式货架展现 “新鲜现做”，推出组合套餐，还为外带顾客配保温袋、设 “适老早餐专区”。销售数据显示，白糯玉米、地道肠成爆款，门店据此优化商品结构。通过精准补货，6 月以来门店平均损耗率下降 1.42%。中百超市表示，未来将加大早餐、鲜食投入，提升运营水平，打造高性价比亲民超市。 |
