| 日前，丹麦乳企Arla Foods宣布，计划在瑞典Linköping投资3450万欧元（折合人民币约2.8亿元）新建一条冰岛式酸奶skyr生产线，以满足skyr需求的快速增长。该生产线将于2028年第一季度投入运营，通过这项投资，Arla将提升其产能，以满足全球日益增长的skyr需求，并补充其在丹麦、芬兰和德国现有的skyr生产能力。据称，skyr因其高蛋白、低脂肪的特点受到青睐，2024年被瑞典食品联合会评为当年“最热门食品”。Linköping乳品厂拥有约290名员工，是瑞典最大的专业乳品厂，生产280多种乳制品。 |
