麦当劳称植物基汉堡测试在美国没有成功

linda采编 2024-6-28 11:20 503人围观快讯

麦当劳表示，该集团在旧金山和达拉斯对其植物基汉堡进行的测试结果显示，产品在这两个市场均未取得成功，测试于2022年已结束。

麦当劳美国主管Joe Erlinger表示，美国消费者对植物基汉堡McPlant、或其他植物基蛋白质食品缺乏兴趣。随着消费者偏好食用鸡肉蛋白质，麦当劳正在投资鸡肉产品。Erlinger说，目前麦当劳的鸡肉销售量超过牛肉。据悉，麦当劳McPlant汉堡是由别样肉客（Beyond Meat）合作生产。（彭博）