海底捞发布首个地域美食主题新品

linda采编 2024-6-22 19:25 375人围观快讯

6月20日，海底捞宣布，正式推出雷山酸汤锅，锅底中添加了非遗技艺发酵的“雷山鱼酱酸”，还为这款锅底精心搭配了一整套夏季菜品。

此汤锅据称酸辣爽口、清爽解腻，锅底搭配了酸辣薄切牛肉、鱼虾双全河鲜拼盘、高山龙竹甜笋等产品，外加蕴含平和白柚、衢州香柚、常山胡柚的三重柚香冰饮，既开胃消食，又解腻提神。同时，雷山县人民政府授权海底捞为“贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县鱼酱酸指定推广机构”。（公司发布）