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均瑶新产品在欧洲市场引起关注

linda采编 2024-5-18 21:39 695人围观 快讯

5月17日，均瑶润盈表示，旗下最新产品凝结魏茨曼氏菌BC-G44在瑞士Vitafoods Europe 2024展会上引起客户关注。

据称，BC-G44具有高稳定性，高出芽率，应用广泛等特点；在室温下2年保存活性芽孢率≥95%，140℃高温5分钟后活性芽孢率≥85%，PH2.0胃酸中60分钟活性芽孢率≥85%，胆盐中6小时活性芽孢率≥55%；此外，其乳香味使其在提升产品风味方面具有优势。（公司发布）

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