别样肉客CEO呼吁植物肉行业共克时艰

linda采编 2024-5-18 21:32 899人围观快讯

植物肉行业正面临销售下降及负面形象问题。

近日，别样肉客CEO Ethan Brown表示，大型制药公司和大型牛肉公司并不是植物肉类公司的唯一“敌人”，一些 “铁杆素食主义者 ”与这些农食企业、制药商结盟，试图让消费者对肉类替代品产生反感。他表示，面对此类“污名化的斗争”，需要行业内部团结起来。另据零售情报公司Spins的数据，今年植物性食品的总销售额下降了4.4%至73亿美元。（adweek）