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1月22日，彭博引述“知情人士”透露，探鱼、蔡澜港式点心、撒椒等品牌的母公司深圳甘棠名山餐饮有限公司正在考虑最快今年在香港进行首次公开募股，该公司目前估值约70亿至80亿元人民币。 据称，中国国际金融公司正在与该公司合作筹备上市，甘棠明善可能会寻求通过出售股票筹集数亿美元，相关考虑仍在进行中，IPO 的细节（例如规模和时间表）尚未最终确定。 据该公司官网，甘棠明善成立于2009年9月，公司总部位于深圳蛇口，旗下有探鱼、蔡澜港式点心、撒椒、蔡澜Pho四大连锁餐饮品牌，目前已累计开设300多家门店，分布于67个大中型城市，公司员工9000多人。（彭博、小食代）
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