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说起开便利店，相信不少人还是比较关注利润收益的问题。今天就给大家总结了相关资料，介绍一下便利店经营的利润，如果你正有开店打算，千万别错过。 开便利店究竟有多大的利润? 便利店虽然面积不大，但是销售的商品种类也不少，主要涉及食品、饮品、日用品及粮油等，都是满足日常生活需求的基本商品。那么这些商品的利润有多大呢？编给大家整理了一些数据，接着往下看： •日化用品：品牌越大的日用品，毛利率越低，总体来说，日化用品的利润大概有15%~30%。 •粮油干货：如果是社区型便利店，难免销售一些小量包装的粮油商品，这类商品的利润一般在20%~35%左右。 •食品饮料：休闲食品和饮料属于便利店商品结构里的重头戏，是收入的主要来源，利润在25%~35%左右。 •香烟：香烟品牌众多，虽然销量不错，顾客购买频率也很高，但是利润其实是不多的。一般在7%~10%左右。 •酒类：酒类商品可以分为白酒、红酒和啤酒，不同的酒毛利都各不相同。但是一般便利店都只销售白酒和啤酒，利润在25%~50%左右。 •其他用品：为了更彰显便利性，便利店还会销售一些小的日杂用品，比如小夹子、文具和水杯等。这类商品看上去虽然不起眼，但是毛利普遍较高，能达到40%~70%左右。 举个例子，一位老板在江苏某城市加盟了一家全家便利店，下面是她七八月的营业数据。全家便利店的回报公式，“毛利润率25%，总部抽走62%，还得减去人员费用、和总部平摊的水电、报废损失和扣税。 7月数据： 整个7月总营业额：355426.2，销货毛利在30%。 费用面有以下几个： 1，房租和物业费一个月23000 2，人工工资6个人加社保一共31530。自己也在店里上班没有算工资。我店是24H的，所以电费工资什么的都要多一点 3，水电费用了5730 4，损耗报废7500 5，其他一些杂七杂八的费用包括刷卡费用在1200左右 费用总和：68960 剩余利润：106628-68960=38668 加盟公司抽成：18668 自己剩余2万块钱不到，大致就是这么个情况。 便利店如何获得更多的利润? 便利店商品的利润，与最终的收益息息相关。想知道便利店到底能赚多少钱，先跟小编来看看便利店利润有多少吧： 1、多做快速消耗品 想增加便利店利润，进货时需要多花点心思。虽然商品的利润主要还是看收益和成本的差额，但就算是高成本低收益的商品，只要销量上去了，利润积少成多也是很可观的。所以选择商品时，建议多做快速消耗品，因为这类商品周转率高，更能收获高销量。 2、控制开店成本支出 有些人可能只关注商品采购的成本，却忽视了房租、水电和人工等方面的成本。这些成本开支太大，对便利店的利润来说会产生不小的影响。所以建议控制开店成本，减少不必要的支出，以此实现收获更多利润的目的。 3、做好库存商品盘点 库存盘点不容小视，这不仅关系到商品的补货，更与便利店经营策略的制定息息相关。因为通过对库存的盘点，可以判断哪些商品更好卖，在下次进货时，就可以对这类商品多关注一些，最终帮助便利店提升收益。 要注意的是，便利店经营难免遇上淡季，不能保证每天都有高收入，再加上平时还要弄一些让利促销活动来招徕顾客，能到手的纯利润就更少了。所以综合来看，一家普通的便利店，年收入在15~30万左右。如果是连锁店，或者开在重要商圈，年收入可以达到30~50万。 |
