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正大卜蜂莲花开了家24小时便利店 但货让人看不懂

2018-4-26 11:15| 发布者: admin| 查看: 2059| 评论: 0|来自: 中国零售网

摘要: 用社区门店的壳、装大卖场的货,卜蜂莲花24小时便利店让人有些看不懂。在北京西四环外的一处新社区底商,卜蜂莲花的便利店已经运转了4个多月。它是在中国以经营大卖场为主的卜蜂莲花涉足24小时便利店的首个样本。走 ...

用社区门店的壳、装大卖场的货,卜蜂莲花24小时便利店让人有些看不懂。

在北京西四环外的一处新社区底商,卜蜂莲花的便利店已经运转了4个多月。它是在中国以经营大卖场为主的卜蜂莲花涉足24小时便利店的首个样本。

走进这家不足100平方米的门店,你也很快就能分辨出它跟全家、好邻居等常见便利店的不同——除包装食品饮料、日用品、关东煮等便利店“标配”商品外,店内不仅有陈列正大鸡排、猪柳等冷冻食品的冰柜,还有通常只会出现在大卖场和社区超市的散卖蔬果。

店内的散装水果、蔬菜

店内包子、关东煮区域

对于卜蜂莲花便利店业态的定位和布局,界面新闻未能从该集团得到正面回复。但2017年的卜蜂莲花年报中,提到过“2018年会研究小型门店业务的发展”。

3年前,卜蜂莲花的母公司正大集团就已经在上海推出了小型零售店——正大优鲜。如今,这一售卖蔬菜水果、贴近社区居民的业态已经在全国开出了40多家门店。

一位供职于正大优鲜的内部人士向界面新闻透露,在正大集团内部,卜蜂莲花便利店和正大优鲜分属两个不同的系统,前者可能更依赖卜蜂莲花已有的大卖场供应链,在布局上短期内也会以北京市场为主。

从整个行业来看,在大卖场营业收入、来客数不断下滑的大背景下,尝试开小店也在情理之中。2017年卜蜂莲花年报显示,年度收入减少了4.3%。

然而,运营大卖场和经营便利店的方式不尽相同,二者定位不同、货品收发频次也不一样;在竞争对手众多的境况下,卜蜂莲花便利店所依托的北京卜蜂莲花的7家门店也并无太大优势可言,这家24小时便利店想实现盈利并非易事。 

但无论卜蜂莲花、还是正大集团,对新业态的推进速度算不上快,尤其是曾被寄予厚望的前沃尔玛高管陈耀昌离职后,这条路是否能走通也成了未知数。 

2月28日,陈耀昌辞任卜蜂莲花执行董事职务。这位曾带领沃尔玛在中国快速开店的总裁在2012年加入卜蜂莲花,被寄予了推进卜蜂莲花改革、新零售实验等希望,但此后的5年间,卜蜂莲花连年亏损,其中最大的一次是2016年、亏损额高达5.38亿元,直到2017年,公司年报才扭亏,实现盈利1.79亿元。

截至2018年1月,卜蜂莲花在中国内地仅有70家零售门店(包括超市、便利店)和两个购物中心。全部零售门店中的约56%位于中国南部,29%在中国东部。

(来源/界面新闻 赵晓娟)

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